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【表哥收藏夹】一张表划重点:不同甲状腺疾病该怎么忌口

作者:生命时报 时间:2019-11-09

哥收藏夹·第二十九期

表格虽小,内有乾坤。人人好,我是“表哥”,一个话虽不多,但能说到“点”上的医学编纂。


《生命时报》全新推出“表哥收藏夹”栏目,用一张表把身体一眼看穿,让疾病一扫而光,将健康一键收藏。



“我有甲状腺结节了,还能吃海带吗?”


“我患甲亢了,究竟应该怎么忌口?”


一旦甲状腺出问题,不少人就在饮食上犯了难:我能不克吃“碘”,究竟应该怎么忌口?


其实,分歧的甲状腺疾病对“碘”摄入的要求各不沟通。下面这张表格,帮你对症限“碘”。


点击图片可放大查察,长按留存



把稳食物里的“隐形碘”


甲亢患者及要做碘131治疗者,需要绝对忌食含碘的食物。除了上表中的碘盐、海藻、贝类,平时还要小心下面这些食物中的“隐形碘”。



鸡精

碘盐和鸡精中都含碘,需要严厉限碘的人做饭时应使用无碘盐、不放鸡精,平时尽量避免在外就餐。



腌制食品

腌制、加工食品一样都有大量碘盐,最好不吃。



蛋黄

蛋类中也含有不少碘,且首要集中在蛋黄,需要严厉限碘的人建议只吃卵白。



坚果

坚果的加工水平越高含碘量就越高,建议吃原味的坚果。



保健品

螺旋藻、复合维生素等保健品或者含碘,服用之前必然细心阅读成分表。


有争议的食物,你能不克吃?


甲状腺欠好不克吃豆成品、十字花科蔬菜、牛羊肉等发物……这些说法可托吗?


专家给出了科学的注释。


十字花科蔬菜

宁神吃



十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐会干扰甲状腺素合成,或者引起甲状腺肿大甚至甲减,然而这种情形只有天天吃跨越1千克的十字花科蔬菜、一连吃一个月才或者发生。


食用西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜时,与富含类黄酮的水果(如橘橙类、葡萄等)分隔即可。


预备进行碘131治疗者要忌食。


豆成品

甲减患者少吃点



只有甲减患者要适当削减豆成品摄入,其他人群,只要不外量就能够。


生冷食物

肠胃健康就能吃



“忌生冷”并非每个甲状腺患者都要遵守的轨则,只要肠胃健康就可食用。


海鱼

能够适量食用



海鱼是海产物中含碘量相对较低的,如马哈鱼、鲅鱼等的含碘量与淡水鱼类相差无几,甚至比蛋肉类都要低,能够适量食用。


高脂食物

正常人也要少吃



因甲状腺癌行颈部淋趋承清扫术的患者,要在术后凭据情形,进行较严厉的低脂或忌脂饮食。不外,脂肪含量高的食物的确会对健康发生必然水平的不良影响,正常人也建议限量摄入。


发物

术后吃有助伤口愈合



所有甲状腺疾病患者都不需忌发物,如牛羊肉、鸡肉等。尤其甲状腺术后的患者,要包管足够卵白质供给来促进瘦语愈合。▲


本期军师团

南方医科大学第三从属病院内排泄代谢科主任医师 张彤 主治医师 陈 志

上海交通大学医学院从属瑞金病院甲状腺血管外科博士 黄海燕


本文编纂:张杰  美术设计:靳丰华


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